Cafepedia(カフェぺディア)とはcafe+encyclopedia(百科事典)を合成したもので、「百科の学術」つまり生物や物理、文化や社会、芸術や音楽…etc様々な「科学」をキーワードに、様々な方々を語り手に迎え、知的好奇心をくすぐる様々な話題をつまみにして、おしゃれなカフェで飲み物を片手に楽しい時間をすごそうという企画です。

カフェに参加している人だけでなく、その場に居合わせたお店のお客さん全員が、「科学」の話をBGMにお酒を楽しめるような雰囲気を生み出す。科学夜話”Cafepedia(カフェペディア)”はそんな粋な空間を目指しています。

2010年9月9日木曜日

報告書 第三十一夜「虫たちとの30年~博物館での昆虫研究~」

これまた開催から時間がたってしまいましたが前々回の報告書です。

報告書を書く際には当日撮影したVTRを見返しています。
一人VTRを見ながら、リアルタイムで話を聞いていたときには気づかなかった新たな発見に「へーっ」と思ったり、分からない部分があるといろいろと自分で調べたり、時にはアフターカフェペディアの会話を思い出しながらニヤニヤしたりと、カフェペディアを二倍楽しんでおります。

さて、今回は8/11(水)にいのちのたび博物館の昆虫担当学芸員である上田さんを語り手にお迎えして開催したカフェペディアの報告です。


今回はタイトルに「昆虫」があったためか、会場には子どもの姿がちらほら。
ということで、上田さんの第一声は「今日のタイトルは”あなたも博物館の学芸員になれるかもしれない”にしよう。」っと。
こういうこともアリです。過去には当日にタイトルが明らかになった回もありましたし・・・。こういう即興性が私的には魅力です。

上田さんは仕事の一つとして「コヤガ」という「ガ」の分類を研究されているとのこと。
なぜ分類か?

「並べて分けるのが好き!」

だそうです。う~ん、並べて分ける・・・おもしろいのだろうか?

「並べていくと何かが見えてくる。それがおもしろい!」

なんとなく分かります!私も過去のカフェペディアのタイトルを眺めていると、その時々の記憶が頭の中で並んで、結びつき、突然、何か新しい考えが沸き起こったりします。その時はさらに新しい世界に進んだような気がして、わくわくどきどきします。この感覚に近いのかなー。

さて語りは進み、自然史博物館がいのちのたび博物館となる前、八幡駅のビル内に博物館があったころの話です。私は生まれも育ちも北九州市です。子どもの頃、博物館には何度か行きましたが、駅ビルの少し薄暗い階段を上がって入っていくと、所狭しと剥製や骨が並んでいるのが恐ろしくて、遊園地のお化け屋敷に入るのと同じような気持ちだった記憶があります(博物館関係者のみなさん申し訳ありません。今は剥製や骨が並んでいるとわくわくするまっとうな大人になっています。)。
そんな当時の懐かしい博物館の写真とともにその裏に隠された苦労(?)話が上田さんの口から次々と飛び出します。


上田さんが昆虫担当学芸員としてはじめてやった仕事はクジラの骨洗い!
手に入れたクジラを骨格標本にするために試行錯誤されたそうで、クジラの骨には油がたっぷり含まれていてこれを抜かなければならない。さてどうするか?
川原に埋めて水にさらすのが常套手段なのだそうですが、川の下流の人から怒られる可能性がある。それならと海水にさらして油を抜こうと響灘の砂浜に埋めて3年、意気揚々と堀りあげてみると油は抜けていなかった・・・。なぜなら響灘の海水温が低かったのです!
最終手段として給食用のなべで廃屋二軒分の廃材を燃やして煮て油を抜き、ようやく完成したのが現在はいのちの博物館、アースモールの天井に浮かぶクジラの骨格標本なんです!!

続いて、ウバザメの剥製物語


若松の脇田漁協から8mのウバザメが定置網にかかったとの連絡があり、現場に駆けつけたものの港に備え付けのクレーンでは海中から引き上げることができない、そのときたまたま白島石油備蓄基地建設のために停泊していたクレーン船がウバザメを海中から陸上へと引き上げてくれたのです!
これで一安心と思いきや陸に上がった8mのウバザメは重すぎてトラックに載せようにもびくとも動かない。そこでウバザメを傷つけないように毛布に巻き、トラックの荷台を傾け、ビニールシートを敷き、水を流しながらトラックのウィンチで引きずり上げ、なんとかトラックに載せ運んだのですが、今度は剥製にしようにも時期は年度末、予算がない!ほおっておけば腐ってしまう。そこで青果市場の巨大冷凍庫に保管しようとしたのですが、冷凍庫に入れるときはやわらかいから冷凍庫の狭い入り口を通るのですが、出すときは硬く凍っているので、冷凍庫内で解凍しないと出せない、そのためには冷凍庫の電源を数日とめなければなりません。そんなこと青果市場がOKするはずもなく、最後の手段はその年度に購入すべく交渉を進めていたイクチオサウルスの化石を購入先に1年間待ってもらい、その予算をウバザメの剥製製作にまわしたのであります。それが、現在、生物多様性館の天井に鎮座するウバザメなのです!

というように博物館での仕事というのはそのときそのときが前例のないもので、その都度知恵を絞って対応していかなければなりません。冒険野郎マクガイバーのようにです(例えが古かったでしょうか)。

その他にも日本にはいのちのたび博物館にしかないアフリカゾウの剥製に隠された秘話などなど。
博物館の展示物はどこからともなく集まってきたわけではなく、その一つ一つにその博物館にやってきた物語があるのです。そんな視点で博物館に行くとまた違った面で感慨深いものがあります。ぜひとも全ての展示物の物語を聞きたいものであります。

さて少し話しは変わって、そもそも博物館の仕事とは何か
・標本の収集
・標本の保存と整理
・標本の研究
・展示普及活動
からなります。で、この4つはそれぞれがつながっていてそれがバランスよく行われることが大切なのだそうです。


標本入手でおもしろい話がありました。
博物館の標本には個人コレクションの寄贈が多くあるのだそうですが、これが結構大変なのだそうで、まずは未整理なものが多く、これを整理しなければならない。整理する際にはどこで、だれが、いつ採集したのかをラベル化しないといけないのですが、個人作成のラベルは手書きの場合は特に癖字や略字で判読が難しかったり、また採集地については古い地名で現在どこなのかがわからない。採集日も例えば2602年6月5日などと書いてあって、これは未来から来た標本なのか?と思いきや2602年というのは皇紀での表記であり、西暦に直すには660年を引かなければならないということなのだそうです。古い標本だと採集した人が既に亡くなっていたりして、そういった情報を推理していくのがすごく大変なんだそうです。

こうやって入手した標本を整理し、データベース化していくことは博物館にとって重要な仕事で様々な研究が行われるうえでの礎になるものなのですが、このデータベース化の仕事は研究としてあまり評価されていないというのが現状だそうです。

これまで、私は博物館の展示を”見る”ことしかしてなかったように思います。上田さんのお話を伺い、博物館は展示から”読み取る”場所であると感じました。何を読み取るかは人それぞれであり、また同じ人でもその時々で違うはずです。
最初の上田さんの言葉にあった「並べていくと何かが見えてくる。これが面白い!」これが博物館のおもしろさをあらわしているのではないかと、ふと思いました。
また博物館に行ってみよう・・・。

あれっ、ここまで報告書を読んでみて昆虫の話がないと思ったのでは?


実はその後、琥珀の中で見つかったカマキリの化石の話があったのです。
しかも体長1mmほどのカマキリ・・・。現生種と比較して化石を同定する。そのためにも現生種の標本の整理、データベース化は必要なんですね。

アフターカフェペディアには子どもたちが上田さんに質問をぶつけていました。


で、子どもたち帰ったあとも話は延々と続き、さらに博物館の”いろいろ”な仕事(見えない虫が見える人への対応方法など・・・)の話をうかがい、本当にいろいろあるなーと思いました。そうそう、本編では語られませんでしたが、上田さんが昆虫の研究に進んでいくことになった話もおもしろかったです。次はそのあたりもふくめてカフェペディアでの語り、お願いします。上田さん、遅い時間まで楽しいお話ありがとうございました。

2010年9月6日月曜日

報告書 第三十夜「個性派ぞろいの南米の魚たち、その起源を探る!」

遅まきながら、たまりにたまった夏休みの宿題を仕上げて行きたいと思います。
7/20(火)に開催した第三十夜の報告です。

語り手はブラジル、リオデジャネイロ州立大学のパウロ ブリトーさんです。
実はパウロさん、第一回目のカフェペディア開催の際に参加されており、次回の来日時にはぜひとも語り手を!との約束を交わしていたのでありました。その約束が2年と5ヶ月後、実現したのです。パウロさん、約束覚えていただいてありがとうございます。&2年5ヶ月もカフェペディアを支えていただいたみなさまにも感謝です。


さて、今回のテーマは南米の魚とその起源です。
南米といえば思いつくのはアマゾン!昆虫にしても何にしてもいろいろな種がいるというイメージがしっかりあります。魚についてもそれは当てはまるようで、地球上の魚類は現在25,000種ほど把握されていますが、そのうち8,000種以上が南米の淡水魚なのです!3分の1です。地球は70%が水面に覆われているけど、そのうち97%が海水だといいますから、淡水は3%として、その3%のうち南米は・・・。つまり、すっごく限られた区域にものすごい種類の魚がいるということです。

南米大陸とアフリカ大陸はもともと一つの大陸がわかれてできたのですが、南米大陸は魚類の多様性が豊かですが、アフリカ大陸はそうでもないとのこと。


それはなぜなのか?

大陸が分かれた後の変化に原因があるそうです。
以下、地図がないと分かりにくいですが、文章にて解説すると、

①アンデス山脈ができるまで、南米大陸には海水が陸地内に頻繁に出入りしていた。
②ナスカプレートと南米プレートがぶつかってアンデス山脈ができると海水は陸地に閉じ込められた。
③でも、熱帯で雨が多いので死海のような塩湖にはならずに、ゆっくりと真水に変化していった。
④そしてギアナ高地とブラジル高地に挟まれた場所にはアンデスのふもとから川(その当時からアマゾン川?)が流れるようになった。
⑤そして、氷河期になり海水面が下がったときはアンデスのふもとには大きな湖ができて魚はそこに閉じ込められ、ギアナ高地とブラジル高地の魚類が交流した。そして氷河期が終わり海水面が上がると、アマソン川がにごり、魚の交流を妨げた。何度も氷河期が繰り返すことで交流と分断が繰り返し、魚類の種多様性が生まれた。


ということであると私は理解してのですが、パウロさん正しいでしょうか?

ここでびびっと、思い出しました。
第二十四夜の中島さんの話です。なぜ九州は川の生きものが多様であるか?これについて火山と氷河期の影響によるとの説を語っていただきました。大地の動きで海が遮断され、氷河期で海水面が上がったり、下がったり・・・。
昨今、生物多様性の確保が声高に叫ばれていますが、そもそも生物多様性を生み出す原動力は何か?と考えると環境の変動と生物のたくましさ(いい加減さであるかも・・・)であると私は思います。地球の生物のことなんて何も考えていないダイナミックな動き対しなんとか生物がしがみついている。その結果、生物は多様性を生み出していった。多様性とは地球の変化になんとかしがみつこととする生物の能力であると感じます。もっと言うなら、地球のダイナミックな動きは宇宙環境の変化とも対応しているわけで・・・。う~ん、あまりこのことを考え出すと話しが進まなくなりそうなので、報告書を続けます。

ということで南米の魚類は多様なのですが、それじゃあいったいどんな魚たちがいるのか?
南米大陸の大昔から現在に至るまでの歴史の流れをたどるように大きく4つのタイプがいるそうです。
以下、写真がないので分かりにくいのですが、ざっと紹介すると

その1 海起源の魚、ヤツメウナギやメジロザメ、ノコギリエイの仲間だそうです。海から7,000㎞離れた淡水にサメがいる。川で泳ぐのは要注意です。

その2 アフリカ大陸と南米大陸の両方に住んでいる魚、これは肺魚、ピラルク、アロワナです。私も知っている有名どころ(?)です。ちなみにピラルクはブラジルでは絶滅しかかっているそうです。なぜならとてもおいしいからだそうです。不謹慎ながら食べてみたい・・・。


その3 ウェーベル氏器官を持つ魚。ウェーベル氏器官?なんとなく聞いたことがある言葉です。ウェーベル氏器官はうきぶくろで音(振動)を集めて、骨で耳に伝えて、音を聞く器官だそうです。コイの仲間もこの器官を持っていて、池で手をポンポンと叩くと寄ってくるなんていうのもこの器官のおかげだそうです。で、南米にいるのはカラシン、ナマズ、デンキウナギの仲間です。

カラシンって何?ネオンテトラなどはカラシンの仲間だそうで、さらに有名なピラニアもカラシンの仲間です。ちなみにフライドピラニアとビールはとってもおいしいそうです。

ナマズの仲間も南米にはたくさんいるそうで、全34科中15科が南米に生息しているそうです。硬い鱗に覆われたカリチリというナマズ。これも安くてビールに合うそうです。さらに、スルビンと呼ばれる巨大ナマズ、これもおいしいそうです。さっきからおいしいお魚情報ばかりですが、恐怖の吸血ナマズ、カンディルはとても危険で、とっても小さい魚ですが、尿のにおいを感じて、男性の尿道の中に入ってくる~。しかもカンディルのえらにはさかとげがあって、抜けない~。恐ろしすぎます。

その4 海がせき止められて残った魚たちで、トビエイとかダツの仲間なんかがいます。

あとは、新たに海から入ってきた魚でスズキの仲間やタウナギ、ヨウジウオやカレイ、フグの仲間などがいます。

で、これらの中には肺魚やガーパイクなど恐竜が栄えていた時代からいる魚がいて、巨大隕石による大絶滅は南米の淡水魚には当てはまらない!とのことです。確か、第二十六夜の真鍋真さんの回で恐竜が絶滅したのは巨大隕石がきっかけになったらしいとの話をうかがいました。しかもその隕石はメキシコ、ユカタン半島に落下したらしいのですが、南米大陸のすぐ近くではないですか!!そんなに近くに隕石が落ちても、南米の肺魚やガーパイクは絶滅することなく生き残っている・・・。うーん、隕石説が誤りなのか、肺魚やガーパイクになんらかの生き残る偶然が働いたのか・・・。カフェペディアでいろいろな話を聞いていると、謎が深まる一方です。それが楽しいのであります。


さてさて、アフターカフェペディアでのフリートーク時間は片言英語が飛び交うにぎやかな場となりました。パウロさんもとても陽気な方で、差し入れの日本酒とともにカフェぺディアの場を楽しまれていました。私、管理人はこの日に備えて東京の目黒寄生虫博物館で仕入れた、シーラカンスのえらにつく寄生虫がプリントされたTシャツをパウロさんに披露しました。ひじょ~にパウロさんに受けていましたが、パウロさん自身は着たくはないと言っていました(とほほ・・・)。

今回は英語での開催ということで、いろいろと不安でしたが、第八夜で語り手をつとめていただいたいのちのたび博物館の籔本さんによるしっかりと内容をかみくだいた通訳のおかげで、会場のみんながパウロさんの話を楽しむことができました。私も報告書を作成することができました。籔本さん、ありがとうございました。

パウロさん、またの来日時にはぜひ第二弾をよろしくお願いします。それまで、カフェペディア続けますよね?

2010年8月25日水曜日

三十二夜のカフェペディアメニュー

18:00開場~19:00開演までの間のカフェペディアメニューの発表です!

●ディナーセット \1250(1drink、プチサラダ付) 3種類よりお選びください。
・キーマカレー
・エビとオクラの冷製パスタ
・鶏もものトマト煮こみ、バスク風(バケット付き)

●デザートセット \750(1drink付)
・抹茶のシフォンケーキ
・キャラメルチーズケーキ
・くるみのガトーショコラ


これ以外のお客様はドリンクのみのオーダーとなります。また、19:00~20:30 の時間帯はドリンクのみのオーダー、講演終了後は通常メニューとなります

2010年8月15日日曜日

お知らせ なんと第三十二夜開催!

なんと8月、2回目となるカフェペディアの開催です!
報告書の宿題がどんどんたまっていく・・・

今回は帝京科学大学の
藪田 慎司さんを語り手にお迎えして、「エソロジー」をテーマに開催します。
えっ「エソロジー」って何だ?という言葉が聞こえてきそうなので、語り手の籔田さんからのメールより抜粋すると「動物行動学や比較習性学 などと訳される生物学の一分野です」とのこと。なるほど、動物行動学と言えばコンラート・ロレンツさんの「ソロモンの指輪」という本を読んだことがあります。ハイイロガンの刷り込みの話が印象的でした。日高敏隆さんの「チョウはなぜ飛ぶか」も昆虫を対象とした動物行動学の話で好きな本です。
で今回は、タイトルに「夫婦の絆と危機」・・・?登場するのは「ミズジチョウチョウウオ」。こちらはわかります。サンゴ礁に住んでいるカラフルな魚ですよね。そのカラフルな魚と「夫婦の絆と危機」、まったくつながりが想像できません。想像できない話を聞けるのがカフェペディアの楽しいところでもあります。ということで、今回も刺激的な夜になりそうです。

第三十二夜 「夫婦の絆と危機:サンゴ礁の一夫一妻、ミスジチョウチョウウオの生活」

語り手 藪田 慎司さん
     (帝京科学大学アニマルサイエンス学科准教授)
     http://www.ntu.ac.jp/gakubu/seimei/animal/kyoin/yabuta.html
     http://animalweb.jp/lab/yabuta/index.php

開催日時  平成22年8月26日(木)
        18:00開場~、19:30語り手の話~、20:30フリータイム~

「語り手の話」前後には語り手とのフリートークをお楽しみください。

※カフェでの飲食について
      18:00~19:00 自由に食事をお楽しみください。
      19:30~20:30 ドリンクのみご注文できます。
      20:30~    自由に食事をお楽しみください。
      飲食メニューについては後日、改めてお知らせします。
      お楽しみに!

参加費 無料(飲食については各自でお支払いください。)

場 所  「cream」
      北九州市小倉北区馬借1丁目15-8藤本ビル1F
      TEL093-533-3311
      http://www.cream-colony.com/

座席などの準備のため、事前におおよその参加人数を把握必要があるため、現段階で参加します。という方は8/24日(火)までにpost@cafepedia.net 担当 梅野 までご連絡ください。

連絡なしでも参加できますので、「急に時間が空いた!」、「今日はちょっと寄り道して帰ろうかな・・・」などなど、お気軽にご参加ください。

三十一夜のカフェペディアメニュー

すでに終了しましたが、カフェペディアメニューを報告します。

●ディナーセット \1250(1drink、プチサラダ付) 3種類よりお選びください。
・キーマカレー
・鶏とオクラの冷製パスタ、梅肉ソース
・ビーフシチュー(バケット付き)


●デザートセット \750(1drink付)
・抹茶のシフォンケーキ
・バナナのチーズケーキ
・くるみのガトーショコラ

私はキーマカレー大盛りを食しました。

2010年8月3日火曜日

お知らせ 第三十一夜開催!

前回の報告書の作成はまだですが・・・
第三十一夜の開催のお知らせです!

今回のテーマは「昆虫」!!
現在、特別展「昆虫大接近!~みんなであそぼう・虫たちの森~」http://www.kmnh.jp/2010summer/index.phpが開催中である
北九州市立自然史・歴史博物館 いのちのたび博物館の昆虫担当学芸員である上田 恭一郎さんを語り手に迎えての開催です!

実は私、管理人は「昆虫」という生きものに対して並々ならぬ興味があります。
森の中で、街なかで、家の中でいろいろな場所で昆虫に出会うたびに「こいつはなんだーっ!」と大興奮してしまいます。なぜ「昆虫」がおもしろいのか?その理由を挙げればきりがありませんが、多くの方にも理解していただける(?)理由は圧倒的な種類の多さと変身(変態)する点でしょう。昆虫に比べればポケモンの種類数や進化なんて甘っちょろいもんです。
と、ここで語りだすと止まらなくなるので、カフェペディア当日まで昆虫について熱く語るのは我慢します。

第三十一夜 「虫たちとの30年~博物館での昆虫研究~」

語り手 上田 恭一郎さん
     (北九州市立自然史・歴史博物館 いのちのたび博物館)
     http://www.kmnh.jp/staff/ueda.html

開催日時  平成22年8月11日(水)
        18:00開場~、19:30語り手の話~、20:30フリータイム~

「語り手の話」前後には語り手とのフリートークをお楽しみください。

※カフェでの飲食について
      18:00~19:00 自由に食事をお楽しみください。
      19:30~20:30 ドリンクのみご注文できます。
      20:30~    自由に食事をお楽しみください。
      飲食メニューについては後日、改めてお知らせします。
      お楽しみに!

参加費 無料(飲食については各自でお支払いください。)

場 所  「cream」
      北九州市小倉北区馬借1丁目15-8藤本ビル1F
      TEL093-533-3311
      http://www.cream-colony.com/

座席などの準備のため、事前におおよその参加人数を把握必要があるため、現段階で参加します。という方は8/9日(月)までにpost@cafepedia.net 担当 梅野 までご連絡ください。

連絡なしでも参加できますので、「急に時間が空いた!」、「今日はちょっと寄り道して帰ろうかな・・・」などなど、お気軽にご参加ください。

2010年7月19日月曜日

三十夜のカフェペディアメニュー

18:00開場~19:00開演までの間のカフェペディアメニューの発表です!

●ディナーセット \1250(1drink、プチサラダ付) 3種類よりお選びください。
・えび煮込みカレー
・貝柱とオクラのぺペロンチーノ(パスタ)
・ソーセージと野菜のポトフ(バケット付き)


●デザートセット \750(1drink付)
・紅茶のパンナコッタ
・バナナのチーズケーキ
・くるみのガトーショコラ

これ以外のお客様はドリンクのみのオーダーとなります。また、19:00~20:30の時間帯はドリンクのみのオーダー、講演終了後は通常メニューとなります